L’armoise commune, un joli vert avec du cuivre

L’armoise commune ou armoise citronnelle (Artemisia vulgaris ; Tchernobyl en ukrainien) est une plante herbacée vivace, de grande taille (jusqu’à plus d’1 m de haut) et qui pousse en touffes. Elle est facile à identifier grâce à ses feuilles à odeur proche de celle de l’absinthe, vertes dessus mais blanches dessous, et ses tiges rougeâtres. Parfois cultivée comme ornementale ou condiment, elle a aussi de nombreuses vertus médicinales : son nom vient d’Artémis, la déesse de la chasse et des naissances, mais qui avait également pour rôle de protéger les femmes malades. Au jardin, cette plante qui contient de la thuyone est utilisée en purin comme répulsif contre les insectes, rongeurs, escargots et limaces. L’armoise commune est très fréquente le long des chemins, sur les talus et dans les friches, sur les sols riches en azote.

En décoction des extrémités fleuries, les tanins donnent une encre beige à jaune ocre qui devient verte après ajout de sulfate de cuivre ou encore bronze à noir avec du fer.

Les recettes de Chris. H :

1. Récolter les extrémités fleuries au début de la période de floraison et les utiliser fraîches ou les faire sécher pour les conserver ;
2. Faire réduire à feu doux (60°C maximum) 1 volume d’extrémités fleuries hachées grossièrement dans 1,5 à 2 volumes d’eau ;
3. Filtrer le jus (filtre à café) quand l’eau est bien colorée ;
4. Faire réduire à nouveau à feu doux le jus filtré, si nécessaire, jusqu’à un volume d’environ 100 ml ;
5. Ajouter 1 cuillère à café de sel d’alun (facultatif)
6. Ajouter ½ cuillère à café de vinaigre blanc et ½ cuillère à café de sel de cuisine (facultatif)
7. Ajouter les additifs suivants (facultatif ; jusqu’à l’obtention de la couleur désirée)
1. Quelques cuillères à café de sulfate de cuivre, ou
2. Quelques cuillères à café de soupe de clou.

L’encre est ocre jaune sans additif, vert vif avec du cuivre, bronze à noir avec du fer.